Disse er kjempegode, sunne vafler. Vi tar de gjerne til frokost som et alternativ til brød.
7.5 dl melk ( evt melkefritt alternativ rismelk, kokosmelk el)
8 dl hel quinoa ( glutenfritt og kjempesunt, fåes i helsekost )
2 SS kokosnøttolje
2 ts vaniljeessens, kan sløyfes hvis du ikke har det. ;)
2 egg
1 ts havsalt
1 SS honning eller annen søtning. ( kan fint sløyfes. Smaker godt allikevel)
2 ts bakepulver
Ha de første 4 ingrediensene i en blender og kjør i 3 min.
Ha i egg, havsalt, og honning og kjør i 1 min til.
Ha i bakepulver og puls bare litt for å blande det inn.
Stekes i varmt vaffeljern evt som små pannekaker i varm panne, og serveres med det du måtte ønske. Syltetøy, ost, sukker, sirup...valgene er mange. Disse er ikke spesielt søte i utgangspunktet, så kan jo fint brukes i matpakka med det pålegget du liker :)
Bildet kommer etterhvert:)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar