Livets små og store under..

Idag ble vi vitner til et av livets mange små under..nyklekte nusselige små gule nøster! Fantastisk å se hvordan hønemor tar seg av og beskytter disse bittesmå kyllingene under sine store vinger.

Det får meg til å tenke på et nydelig bibelvers som taler om Guds omsorg for oss, Salme 91:4

"Med sine vingefjær dekker han deg, og under hans vinger finner du ly; hans trofasthet er skjold og vern."

Det er fantastisk og se hvordan nytt liv springer frem rundt oss på alle kanter nå på våren. Gud har skapt en verden vi får være en del av, som er full av små og store mirakler. Vi må bare lære oss å se og sette pris på det.

Takknemlig....♥

Kveldssmoothie

Til 1 mamma og 2 små:)

1 dl tropisk juice.
1 dl kokt vann med gelatin. Avkjølt. ( kan sløyfes )
1 stor banan, moden
1/2 stor avocado, moden
Ca.200 g frosne bringebær

Avocado inneholder masse sunt fett, som gjør at blodsukkeret holdes stabilt gjennom natten. Det gjør at man sover bedre.

Banan inneholder magnesium og kalsium, som hjelper musklene i kroppen din å slappe av om natten. Banan stimulerer også produksjonen av melatonin og seratonin, som hjelper deg å slappe av når du skal sove.

Bringebær er sunt og godt, og inneholder masse antioksidanter. De er også så sterke på smak og farge at du kan skjule litt av hvert i en bringebær smoothie. F.eks avocado og spinat:)

Gelatin er en gruppe proteiner som er bra for bla fordøyelsen,gir strammere hud og økt muskelvekst. Ikke dumt å innta daglig.

Kjør i en blender og nyyyt..♥

Hjemmelaget kraft ( super mat for barn og voksne)

Bildet er googlet, fordi jeg glemmer alltid å ta bildet. Men det ser omtrent sånn ut:)

Hjemmelaget kjøttkraft er noe av det enkleste og sunneste du kan lage og få i deg. Kraft kokt på bein av kylling, lam, okse..you name it..er supermat på sitt beste. 
Kraft som har kokt lenge ( 12-48  timer ) inneholder gelatin som er en gruppe proteiner som er viktig for bindevevet i kroppen. Den inneholder massevis av mineraler og næringsstoffer som er lett  for kroppen å ta opp. Kraft er bra for fordøyelsen, styrker muskler, ledd og skjelett. Får man i seg kraft regelmessig er det i høyeste grad en sykdomsforebygger. Buljongterninger fra butikken inneholder veldig mye salt, sukker og smaksforsterkere som ikke er bra for oss, så de bør vi bruke minimalt av. 


Syns du det høres uoverkommelig ut? Det er egentlig veldig enkelt. Jeg har egentlig ikke en oppskrift en gang, men tar det jeg har.. 

Neste gang du spiser helstekt kylling, kalkun, lammelår, så tar du det som er igjen, og hiver i en stor gryte.Evt kan du kjøpe bein til kraft i butikken. Fint med en blanding av ulike dyrearter, noe bein og noe med kjøtt på. Du kan og koke en hel kylling, men da tar du den ut av gryta etter en time, tar av kjøttet og hiver resten oppi gryta igjen. Kjøttet kan du bruke i suppe, frikasse etc. 

Tilsett :

2 løk skjært i båter
3-4 gulrøtter i biter
2 selleristenger i biter, hvis du har.
2-3 laubærblader
Noen pepperkorn
En kvast timian, bladpersille eller andre urter. ( tilsettes etter at du har skummet av.)
Kaldt vann til å dekke over det hele. 
Gjerne litt vineddik ( gjør at enda mer av den gode gelatinen og næringsstoffene blir trukket ut av skrog og bein)

Kok opp, skum av og la putre på lav varme så lenge du gidder. Gjerne hele dagen og natta. :) Kraften kan du bruke til supper, sauser, buljong, koke ris i, til woksaus, mose babymat i, drikke rett fra koppen tilsatt salt, krydder og urter. Mulighetene er mange:)
Jeg lager mye av gangen og fryser det gjerne ned i fryseposer  og noe i isbitposer. Da har man lett tilgjengelig supermat lenge :)

Bildet er googlet, men sånn ser det ut når jeg har  kokt kraft og helt det over på glass. 

Solknatten i Fevennen

I dag kan dere lese om meg og min lille familie på fvn.no, og imorgen kommer det i Fevennens boligmagasin. Kjempegøy! 

Bruk koden SOLKNATTEN på ditt kjøp i vår butikk og få 5 % rabatt. Gjelder alle produkter.

Ta gjerne også turen innom vår nettbutikk www.redskapsboden.no. 
Trykk her for å komme til vår butikk.